{{getone name="keywords" cacheid="1"/}_软件之家

{{getone name="keywords" cacheid="1"/}_软件之家

2022-11-30 09:09:25投稿人::环球彩票在线平台围观63815 评论

如何发现好的现好茶叶品质 如何看茶叶的品质

更新时间 :2022-09-15 14:11:50作者 :智慧百科

如何发现好的茶叶品质 如何看茶叶的品质

1、外形 ,叶品叶用双手捧起一把茶叶,质何放于鼻端,看茶用力深深吸一下茶叶的品质香气  。看是现好否具有熟板栗的香气;辨别香气的高低;嗅闻香气的纯正程度 ,凡香气高、叶品叶气味正的质何必然是优质茶。抓一把茶叶平摊于白纸上 ,看茶看一下干茶的品质色泽 、嫩度 、现好条索、叶品叶粗细。质何凡色泽匀整 、看茶嫩度高 ,品质条索紧实 ,粗细一致,碎末茶少的是上乘茶叶 。

2、湿看识内质 ,湿看就是开汤审评 。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3-5克 ,放入白色瓷杯中 ,然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右 。开汤后 ,应先嗅香气 ,接着看汤色,先尝滋味,后评叶底  。

3、嗅香气 ,茶叶经杯中冲泡后,立即倾出茶汤 ,将茶杯连叶底一起 ,送入鼻端进行嗅香 ,凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者 ,就可算得上好茶 。

4、看汤色 ,看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后 ,倾出杯中茶汤于另一碗内 ,在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶,汤色以浅绿或黄绿为宜 ,并要求清而不浊,明亮澄澈 。

5 、尝滋味  ,滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为 ,绿茶茶汤浓醇爽口 ,属上等绿茶;如果平淡涩口 ,多为粗老绿茶。

6  、评叶底,评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底 ,看老嫩 、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次 ,同时还应注意有无其他掺杂。

本文标签: 茶叶  品质  发现